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LES BOEUFS (Pierre Dupont / Albersen, 1845) Chansons Populaires (France) Autres interprètes: Marcel Amont. J'ai deux grands bœufs dans mon étable, Deux grands bœufs blancs marqués de roux; La charrue est en bois d'érable, L'aiguillon en branche de houx. C'est par leurs soins qu'on voit la plaine Verte l'hiver, jaune l'été. ils gagnent dans une semaine Plus d'argent qu'ils n'en ont coûté. {Refrain:} S'il me fallait les vendre, J'aimerais mieux me pendre, J'aime Jeanne, ma femme, Eh bien ! J'aimerais mieux La voir mourir Que voir mourir mes bœufs. Les voyez-vous les belles bêtes, Creuser profond et tracer droit, Bravant la pluie et les tempêtes, Qu'il fasse chaud, qu'il fasse froid. Lorsque je fais halte pour boire, Un brouillard sort de leurs naseaux, Et je vois sur leurs cornes noires Se poser les petits oiseaux. {Refrain} Ils sont forts comme un pressoir d'huile, Ils sont plus doux que des moutons ; Tous les ans, on vient de la ville Les marchander dans nos cantons. Pour les mener aux Tuileries, Au Mardi-Gras, devant le roi, Et puis les vendre aux boucheries, Je ne veux pas, ils sont à moi. {Refrain} Quand notre fille sera grande, Si le fils de notre Régent En mariage la demande, Je lui promets tout mon argent. Mais, si pour dot il veut qu'on donne Les grands bœufs blancs marqués de roux, Ma fille, laissons la couronne Et ramenons les bœufs chez nous. {Refrain}

    


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